გრავიოლა

გრავიოლა- (ანონა, გუანაბანა)

Annona muricata (ეკლებიანი ანონა). გავრცელებული დასახელებებია: გუანაბანა, გრავიოლა, არაჟნის ვაშლი, soursop, prickly custard apple. წარმოშობა: სამხრეთ ამერიკა.

ეკლებიანი ანონა (გრავიოლა) ტროპიკებში ერთერთი ყველაზე პოპულარული ხილია. ამასთან ანონასებრთა ოჯახიდან ყველაზე მარტივად კულტივირებადია. მისი ნაყოფი უფრო მეტად გამოსადეგია ტრანსპორტირებისათვის და გადამუშავებისათვის. ბუნებრივ პირობებში გრავიოლას სიმაღლე 6 მეტრს აღწევს, ოთახში  შედარებით დაბალია. სხვა ანონებისაგან განსხვავებით გრავიოლა მარადმწვანე ხეა, მისი ფოთლები  ოვალური ან მოგრძო ფორმისაა, პრიალა, მუქი მწვანე შეფერილობის, სიგრძით 15 სმ-მდე. გრავიოლას ფოთლებისაგან მომზადებული ჩაის გამოყენება შესაძლებელია როგორც საძილე და დამამშვიდებელი საშუალება. ყვავილი არომატული, 4.5 სმ დიამეტრის ზომისაა, შედგება სამი მოყვითალო-მომწვანო ხორციანი გარეთა და სამი მკრთალი ყვითელი შიგნითა ფურცლებისაგან, გვხვდება სხვადასხვა ადგილას: ღეროზე, მსხვილ და წვრილ ტოტებზე. ყვავილი ბოლომდე არასოდეს იშლება. ნაყოფი ხშირად არასწორი ოვალური ან გულის ფორმისაა, 30 სმ სიგრძის, 15 სმ დიამეტრისა და 3 კგ-მდე წონით, მუქი მწვანე ფერის, მომწიფების შემდეგ ხდება მოყვითალო-მომწვანო ფერის. ნაყოფის კანი თხელი, მაგრამ მკვრივია ბადისებრი ზედაპირით. წვნიანი ღია კრემისფერი რბილობი დაყოფილია სეგმენტებად, რომელთაგან თითოეული შეიცავს თითო პრიალა ოვალურ მუქი ფერის თესლს. რბილობი ძალზედ არომატულია, მცირედ წააგავს ანანასს. ნაყოფი რამდენიმე ათეულ გრავიოლას ყველაზე დიდი ნაყოფი აქვს ყველა სხვა ანონებს შორის.

გრავიოლა შეიცავს ნახშირწყლებს, ცილებს, ფოლის მჟავას, კალციუმს, ფოსფორს, რკინას, ვიტამინ C, B ჯგუფის ვიტამინებს, ხელს უწყობს ნაწლავური ფლორის შენარჩუნებას, აუმჯობესებს ღვიძლის მუშაობას, უზრუნველყოფს წონის კლებას, ახდენს კუჭის მჟავიანობის ნორმალიზებას, განაპირობებს შარდმჟავას გამოყოფას ორგანიზმიდან, რის გამოც რეკომენდებულია რევმატიზმიტ, ართრიტითა და პოდაგრით დაავადებული პირებისათვის.

ნაყოფის შეგროვება ხდება მანამ სანამ ჯერ კიდევ მაგარია, თუმცა შეცვლილი აქვს ფერი მუქი მწვანიდან ოდნავ მოყვითალო-მომწვანო ფერისაკენ. თუ ნაყოფს ვაცლით ხეზე დამწიფებას, შესაძლოა ჩამოვარდეს მიწაზე და დაზიანდეს. შეგროვების შემდეგ რამდენიმე დღე კვლავ რჩება მაგარი ოთახის ტემპერატურაზე. დამწიფებული ნაყოფი საკმარისად რბილია, რაც იგრძნობა თითით ზეწოლისას. მწიფე ნაყოფის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში 2-3 დღე. კანი შეიძლება გაშავდეს, თუმცა ნაყოფი საკვებად ვარგისია.

რბილობი შეგიძლიათ მიირთვათ პირდაპირ გრავიოლას ნაყოფიდან, შესაძლებელია მისი დაკონსერვება შემდგომი გამოყენებისათვის. მექანიკური დამუშავების წინ რბილობს უნდა მოაცილოთ თესლი, რადგან გარკვეულწილად შხამიანია. რბილობი გამოიყენება წვენის, კოკტეილების და სხვა სასმელების, ნაყინისა და ხილის პიურეს  დასამზადებლად. ინდონეზიაში უმწიფარ ნაყოფს იყენებენ  როგორც ბოსტნეულს.

გრავიოლა თბილისში
ყოველდღიურად იზრდება ინტერესი გრავიოლას   მიმართ . ჩვენც ბევრი
მოგვმართავს ორი ძირითადი შეკითხვით :
შეკითხვა 1. სად შევიძინოთ გრავიოლა  ?
დააწკაპუნეთ ამ შეკითხვას და თქვენ გახვალთ გვერდზე, სადაც აღწერილია სად და როგორ უნდა შეიძინოთ გრავიოლას პრეპარატები (გრავიოლას კაფსულები და უშუალოდ გრავიოლას ფოთლები). მისი ფოთლები გემრიელი ჩაია და თქვენ საშუალება გექნებათ პროფილაქტიკაც გაუკეთოთ ახლობლებს.

შეკითხვა 2. სად მიიღოთ ამომწურავი ინფორმაცია და უფასო კონსულტაცია გრავიოლას შესახებ?

დააწკაპუნეთ ამ შეკითხვას და თქვენ გახვალთ სპეციალურ  ქართულ გვერდზე, სადაც ყველა ინფორმაციაა გრავიოლას შესახებ. არის ვიდეოები, ინფორმაციები მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნიდან და ა.შ.

Featured Image -- 131

About გრავიოლა/გუანაბანა

ბიოლოგი
This entry was posted in Uncategorized and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s